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为什么湖州诸老大粽子没有嘉兴五芳斋粽子出名?

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  这个我真有经验。简单地说,五芳斋会包装,诸老大不会。下面展开说一下。论品牌历史,诸老大是中国最早的粽子世家,始于1887年。五芳斋就逊色多了,始于1921年。但是两家企业都是中华老字号。但五芳斋同时还是国家地理注册产品。

  这个就牛逼了,相当于欧洲法定产区产品(AOP)。这个在认证上是相当严格的。好比西湖龙井,出了产区,就只能叫龙井而不能叫西湖龙井,否则人家一告一个准。

  但是说实话,从口味上来说,五芳斋还真不如诸老大(个人口味,看官轻喷)。也许是诸老大生产线比较单一(诸老大的产品除了粽子只有糕点)而相对用心的原因。

  但是我们说,五芳斋能走到今天这一步也是很不容易的。当年为了拓宽品牌路子也是顶住了各种压力。现在都说要创新,如果产品过于单一,那么靠本地消费,显然是无法满足五芳斋的“野心”的。于是在这几年,五芳斋陆续推出江南名卤系列,传统糕点系列,挑拾系列。

  而且关键,各条生产线还都不错。过年过节都抢一样。同时,五芳斋这几年开始涉及房地产,典当,广告,旅游等各种行业。可以说是全面开花。作为嘉兴的龙头企业,五芳斋不仅在浙江出名,在全国甚至海外都有不错的口碑。而在产品多元化方面,诸老大要逊色的多了。因此也造成这种情况,只闻五芳斋不知诸老大。

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  这个问题,二刷酱来回答吧!

  其实,这个真的跟味道什么的没有直接关系。论吃起来的口感,以前奶奶手脚还利索的时候,每年端午节也会包粽子,自己买粽叶,自己买肉,里面的馅儿也够实在,这个味道可比五芳斋的好吃。而且我相信,很多人家里,自己包的粽子,味道都不差的。

  所以关键在于,五芳斋的品牌打得比较早。且不说全国范围内吧,就说江浙一带,五芳斋早就深入了各大商场和超市。诸老大?正好今年我妈给了我一盒这个牌子的,当时还想,这是哪儿出来的新品牌么?可见它的知名度远不如五芳斋。

  最最关键的是,五芳斋想到了中国的高速公路路网这个销售渠道。讲真,现在全国无数个高速公路服务区,有多少开着五芳斋的店铺?就算没有独立的店铺,买吃的那一溜儿铺子里,总会有一块地方是卖五芳斋粽子的。5~10块钱一个粽子,两个就能管饱,很多人停了车,买瓶水、吃两个粽子,就能当一顿饭了。味道还不错,性价比又高。别管服务区的五芳斋是不是最最正宗口味的,人家就记住这个牌子了。等到端午节要送礼的时候,可不就第一个想到五芳斋了嘛。

  为什么湖州没有加兴名气响

  宣传没有五芳斋厉害,连锁模式没有五芳斋广

  肉粽一个大肉,一个肚肠一条线,味道立分高下,不过甜粽不输五方斋。

  

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