七彩藏鸡蛋 ,蛋壳硬 ,蛋黄大, 呈橘黄色 ,蛋清稠,蛋白浓厚细嫩, 富含大量卵磷脂,维生素a,b, e和微量元素等 以及多种氨基酸 。
其含锌量是普通鸡蛋的五倍 ,活性钙是普通鸡蛋的四倍, 是一种富含高维生素 ,高微量元素, 高氨基酸低胆固醇, 低脂肪的天然滋补食品 ,营养均衡合理 ,极易被人体消化吸收 尤其适合婴幼儿 ,孕产妇, 身体虚弱者 ,经常食用七彩藏鸡蛋 ,能促进脂肪转化 改善心脏和大脑功能, 提高人体免疫力 。
七彩山鸡蛋也就是我们俗称的野鸡蛋,是农户在大山深处生态放养的山鸡所产,山鸡以绿色青菜或青草及五谷杂粮为食,绿色又营养。
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