豆本豆是饮料吗？

　　豆本豆奶是奶，属于有机豆奶

　　豆奶是以优质黄豆为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植物蛋白，提高蛋白效价和生物价，含多种维生素和矿物质，有较高营养价值。口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益，是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶，品种多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。

　　据分析，豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，此外，还含有维生素Bl、B2等，确是一种较好的营养食品。 豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品，因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。

　　是饮料，豆本豆奶是采用优质大豆为原料制成的，含有大豆成分，但是里面还添加了水和白砂糖，可以说豆本豆奶是一种豆奶饮料，也是一种植物蛋白饮品。其实豆奶称为豆奶，仅仅是它的特性与牛奶相似，但又与牛奶无关。豆本豆有机豆奶。经国家有机认可机构认证。精选优良大豆。口感浓纯豆浆。

　　豆本豆是纯豆奶。

　　单纯的从字面意思上说，相信很多人都会将豆奶拆解为「豆」+「奶」，但其实它和牛奶丝毫无关，它是以大豆为主要原料加工提纯而成的饮品。目前市面上被称为「豆奶」的饮品分为两种：一种是豆奶饮料，主要是以豆粉、大豆蛋白为主料，添加营养强化剂、食品添加剂、其他食品辅料加工而成，大豆固形物含量较低；另一种是纯豆奶，以大豆为主料，不添加食品辅料和食品添加剂，由水和大豆经加工制成，大豆固形物含量较高，尤其目前市面上售卖的纯豆奶产品——豆本豆，其在传统豆奶基础上，通过创新科技工艺和多道精细加工工序，将大豆固形物以及蛋白质含量都做了进一步提升。

　　豆本豆豆奶和豆浆有什么区别？

　　1、制作方法不同：豆浆是原汁原浆，经磨浆，过滤，煮浆后加糖即可食用。豆奶磨浆后还需精磨（用胶体磨），并加多种辅料，添加剂，维生素，微量元素，植物油，砂糖，奶粉等。

　　2、从保质期长短不同：豆奶属于饮料系列，而豆浆属于食品系列，这意味着，从保质期的角度而言，前者比后者更长，豆奶保质期可达半年以上，而豆浆的保质期常温条件下一般只有24小时左右。

　　3、从人体吸收程度而言：豆浆的植蛋白质和脂肪球颗粒较大，人体只能吸收40~50%左右。豆奶的生产机理是利用了大豆蛋白质的功能特性和磷脂的强乳化性，具有奶状的稠度，人体能吸收95%左右。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

　　红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。

　　豆浆单独饮用有很强的滋补作用，但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

　　豆本豆豆奶里面有添加剂的。豆浆就是豆子和水打出来的。

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