咸阳是历史名城，有5000年的历史，其名为战国中秦国丞相李斯所起，两面皆阳，随取名咸阳，咸阳特产主食品种众多，主食主要以面食为主，有油泼面，有宽面和棍棍面，荞面，臊子面，驴蹄子面，蘸水面，旗花面等，主食还有麻食，面片，凉皮，肉夹馍，羊肉泡馍，水盆羊肉，羊血饸络等

　　石子馍，锅盔馍，油泼面。大多都是面食

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