背面越红的金线莲品种越好,背面越红,说明多糖、牛磺酸等有效成分越多。
金线莲的主要有效成分为:多糖、牛磺酸、氨基酸、微量元素等。是优质的天然保健品。其中氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产西洋参和野山参;是一种兼具药用和观赏价值的珍稀名贵中草药。
同一品种金线莲品质的好坏取决于有效成分的高低,所以,不管是野生还是种植的,主要看生长时间的长短。根据药效成分,时间以半年以上的金线莲品质为好,一年以上为最优。
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