砂锅、铁锅、红薯、黄瓜干，西回小米

　　阳泉铁锅以食不变味 、锈不脱皮 、色泽光洁、边沿整齐、壁厚均匀、油炸不裂等优点享誉全国。

　　仙人乡的海拔比较低、沙土地透气好，正是因为这些得天独厚的地理优势和气候特点成就了仙人红薯的优良品质。

　　阳泉的特产还有平定黄瓜、黑豆叶菜、黄瓜王、炒不烂、西回小米等等。你要是有机会到阳泉旅游别忘了带点当地的这些特产回去。

　　阳泉十大特产榜单是阳泉地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品。

　　1.平定荆花蜂蜜 2.西回小米 3.仙人红薯

　　4.平定砂器 5.冠山连翘茶 6.阳泉核桃

　　7.盂县花椒 8.平定黄瓜干 9.北乡柿子

　　10.娘子脆饼

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