全脂奶粉和脱脂奶粉的区别在于脂肪含量、饮用口感、适用人群等不同。
全脂奶粉是生牛乳直接经过加工脱水而成,营养全面,口感香醇、顺滑。
脱脂奶粉是生牛乳经过特殊工艺,把牛奶中的脂肪提取出来,再制作而成的奶粉。脂肪含量低、口感较全脂奶粉粗糙。
全脂奶粉多用于儿童和健康的成年人,富含有优质蛋白、钙质。
脱脂奶粉针对“三高”人群、肥胖、正在减肥的人群,补充优质蛋白,还减少脂肪的摄入。
由于部分维生素溶解于脂肪中,脱脂后会流失营养价值,建议喝全脂奶粉。
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