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作为一个潮州人告诉你,潮州没啥好玩的,市区一天基本逛完。远的景点太远也一般。
也就吃的还OK。在市区街道随便逛随便吃就行了。
潮州,众多古迹,还有优美的自然风光和潮州美食,美景、美食和潮州文化交相融合,使很多人都想去探索、游玩。
游玩美景如,滨江红棉、广场灯影、坊街亭韵、淡浮水墨、绿岛晴岚、桑浦禅泉、凤凰天池、柘林渔火。
美食品尝如,潮州牛肉丸,海鲜有,潮州墨鱼丸、鸳鸯膏蟹、明炉烧大海螺、油泡鱿鱼,小吃有,春饼、鸭母米念、白皮饼、咸水稞、草稞。
作为一个吃货,我推荐湘桥区太平路的“牌坊”街,走完一条街也就吃遍潮州小吃了。
牌坊街,是名副其实的牌坊街,两公里的街道矗立着20多个明清牌坊,一个接一个的,十分有气势,牌坊表彰了谁我们并无兴趣,逛吃才是重点。
老街的居民仍住在里面,不是家庭作坊,这种感觉很好,店主卖的就是他们自己吃的食物。
牌坊街的传统小吃众多,其中不乏网红店,比如潮州传统虾卷就总是在排队,不过是一种春卷皮包裹的虾蓉、芝麻、青瓜等配料,还不如潮州“粿”更有特色。
“粿”是潮州米制产品,粿条、粿汁、乒乓粿、笋粿、鼠壳粿、炒粿等等,甜的咸的,五花八门。
潮州手打牛肉丸也是街头特色,坐在自家门前敲打的大都是表演性质,但店里卖的牛肉丸那都是货真价实千锤百炼出来的。
还有各种手信,佛手老香黄、黄皮豉和老药桔的潮州三宝具有排毒去邪湿之功效,是不错的选择。
除了潮州小吃,牌坊街还有两个亮点: 一个是街里的甲第巷,一水儿的大夫第、翰林第的古老宅院,文人士大夫的府邸外墙全是精致的石雕和精美的壁画,好像走过一条巷子的明清艺术建筑;
另一处就是牌坊街尽头的广济桥,广济桥为中国四大古桥之一,最大的特色是其浮梁结构,由河岸两段石梁桥和中间一段浮桥组合而成。
看点就是中间那段浮桥之由18只木船连接而成。浮桥由十八只木船横向并排连接而成,每天下午17:00时左右开启,18只木船相继拖离石桥,以通行大型船舶。
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