板牙是指嘴里最里面的牙齿，牙齿是人体中最坚硬的器官，分为牙冠、牙颈和牙根三部分，又分为牙釉质（珐琅质）、牙本质（象牙质）、牙髓（神经腺）等。古汉语所谓的牙齿，牙指人类口中前排上下的尖头牙，或动物的犬牙，用于撕裂食物，或用于人类语言的发音，齿指人类口中后排上下的臼形齿，或动物口中的臼形齿，用于碾磨食物。

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